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Data
FORNO E FOGÃO
06/02/2020
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Sorvetes para além da sobremesa.
FORNO E FOGÃO
30/01/2020
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Carne de Jaca.
FORNO E FOGÃO
23/01/2020
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Pesquisa e produção de leite tipo A2.
FORNO E FOGÃO
16/01/2020
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Macarrão “Fato a Mano”
FORNO E FOGÃO
09/01/2020
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Deusdélia Teixeira de Almeida - Frituras 2ª parte.
FORNO E FOGÃO
02/01/2020
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Deusdélia Teixeira de Almeida - Óleo de fritura.
FORNO E FOGÃO
26/12/2019
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A polêmica “Uva Passa” nas festas de fim de ano.
FORNO E FOGÃO
19/12/2019
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Márcia Candelori - Dicas saudáveis para as festas de fim de ano.
FORNO E FOGÃO
12/12/2019
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Glenda Teixeira - Bolo de Reis para o Natal.
FORNO E FOGÃO
05/12/2019
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Glenda Teixeira - Projeto Compartilhar Memórias no Natal.
FORNO E FOGÃO
21/11/2019
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Jessyca Prado - Cafés especiais em Uberlândia.
FORNO E FOGÃO
14/11/2019
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Viviany Chaves - Agricultura familiar na alimentação escolar.
FORNO E FOGÃO
07/11/2019
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Kadma Rodrigues - Atividades desenvolvidas pelo OCCA - Observatório Cearense da Cultura Alimentar.
FORNO E FOGÃO
31/10/2019
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Professora Kadma Rodrigues - OCCA – Observatório Cearense da Cultura Alimentar.
FORNO E FOGÃO
24/10/2019
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Maria Cecília Candelori - Dia Nacional de Prevenção da Obesidade.
FORNO E FOGÃO
17/10/2019
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Marisa Ferreira - Conferência Municipal de Segurança e Soberania Alimentar.
FORNO E FOGÃO
10/10/2019
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Érika Tassi - Dia Mundial da Alimentação e as atividades do mês de outubro.
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03/10/2019
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Maria Nilza de Mendonça - Livro "Em busca dos sabores perdidos".
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26/09/2019
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Michelle Jacob - Projetos da LABNUTRIR-UFRN.
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19/09/2019
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Patrícia Freitas - Minas à queijo e viola.
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12/09/2019
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Lina Luz - Escola de Gastronomia Social de Fortaleza – CE.
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05/09/2019
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Marco Gil - Cozinha autoral com valorização de produtos locais.
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29/08/2019
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Vanessa Santos - DOC – “Denominação de Origem Cearense”.
FORNO E FOGÃO
22/08/2019
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Isabel Drumond Braga - “As Origens do Vegetarianismo em Portugal”.
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15/08/2019
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Festa infantil vegana.
FORNO E FOGÃO
08/08/2019
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Lucas Mourão - Conceitos de PANCs.
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01/08/2019
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Lucas Mourão - Projeto Jaca Verde PANC.
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25/07/2019
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Sopas da culinária libanesa – “Kibetrohib”.
FORNO E FOGÃO
18/07/2019
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Leila Bittar - Sopas da culinária libanesa “Ririse”.
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11/07/2019
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Premiação dos queijos artesanais mineiros.
FORNO E FOGÃO
04/07/2019
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Azeites mineiros premiados.
FORNO E FOGÃO
27/06/2019
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Belo Horizonte se candidata à cidade criativa da UNESCO.
FORNO E FOGÃO
20/06/2019
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Junho, mês de milho e de festa 2
FORNO E FOGÃO
13/06/2019
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Mês de junho, mês de milho e de festa.
FORNO E FOGÃO
06/06/2019
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Tina Campos Sales - A origem das premiações de café no Brasil.
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30/05/2019
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Chef Monica Abdalla dos Reis - Culinária Árabe.
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23/05/2019
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Jefferson Adorno - Projeto Kaynã - Produção de alimentos sustentáveis.
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16/05/2019
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Andréa Squilace de Carvalho - Do Genoma à xícara.
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09/05/2019
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Andréa Squilace de Carvalho - Do Genoma à xícara.
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02/05/2019
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Fabrizia Zucherato - Produção de vinho no interior de São Paulo.
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25/04/2019
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Maria Cecília Pilla - História da Alimentação – pesquisa em periódicos femininos.
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18/04/2019
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Glenda Teixeira - Páscoa e memórias afetivas.
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11/04/2019
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Comida de Buteco.
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04/04/2019
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Luciana Pinto Benamor - Gastromotiva.
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28/03/2019
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Luciene Aparecida Santos Mota - Cafés especiais e orgânicos.
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21/03/2019
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Pizza Napolitana “La Vera”.
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14/03/2019
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Saint Patrick’s Day e Santos Cervejeiros.
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07/03/2019
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Ada Cristina Garcia Bezerra - Cafés especiais e métodos de preparo.
FORNO E FOGÃO
28/02/2019
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Cervejas Artesanais – Um mercado em expansão
FORNO E FOGÃO
21/02/2019
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Simone Carneiro de Morais Souza - Produção de cafés especiais na Mantiqueira de Minas.
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