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Data
FORNO E FOGÃO
25/06/2020
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Eduardo Avelar - Territórios gastronômicos.
FORNO E FOGÃO
18/06/2020
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Valéria Cristina de Paula Martins - Comidas de memórias.
FORNO E FOGÃO
11/06/2020
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Silma Ferreira - Receitas saudáveis.
FORNO E FOGÃO
04/06/2020
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Silma Ferreira - Repensando as escolhas alimentares.
FORNO E FOGÃO
28/05/2020
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Viviany Chaves - O PNAE durante a suspensão das aulas.
FORNO E FOGÃO
14/05/2020
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Vanessa Iansen Rodrigues - Hortas Urbanas em Curitiba e o Direito Humano a Alimentação Adequada e Saudável.
FORNO E FOGÃO
07/05/2020
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Patrícia Merlo - Mulheres, mães: trabalho, memória e afeto.
FORNO E FOGÃO
30/04/2020
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Glenda Teixeira - Comemoração do dia das mães.
FORNO E FOGÃO
23/04/2020
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Professora Cristiane Betanho - Propostas de extensão para uma alimentação saudável.
FORNO E FOGÃO
16/04/2020
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Pratos com carvão ativado.
FORNO E FOGÃO
09/04/2020
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Quiabo na culinária.
FORNO E FOGÃO
02/04/2020
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Peixes na semana Santa.
FORNO E FOGÃO
26/03/2020
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Farinha de mandioca e pirão de peixe.
FORNO E FOGÃO
19/03/2020
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Potencial econômico e turístico de Diamantina.
FORNO E FOGÃO
12/03/2020
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Pedro Said - Usos culinários do café.
FORNO E FOGÃO
05/03/2020
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Paula Dulgheroff - Cafés especiais.
FORNO E FOGÃO
27/02/2020
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Serra da Mantiqueira e sua riqueza gastronômica,
FORNO E FOGÃO
20/02/2020
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Léo Shimizu - Cervejas artesanais locais.
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13/02/2020
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Castanha de Baru na culinária.
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06/02/2020
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Sorvetes para além da sobremesa.
FORNO E FOGÃO
30/01/2020
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Carne de Jaca.
FORNO E FOGÃO
23/01/2020
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Pesquisa e produção de leite tipo A2.
FORNO E FOGÃO
16/01/2020
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Macarrão “Fato a Mano”
FORNO E FOGÃO
09/01/2020
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Deusdélia Teixeira de Almeida - Frituras 2ª parte.
FORNO E FOGÃO
02/01/2020
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Deusdélia Teixeira de Almeida - Óleo de fritura.
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26/12/2019
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A polêmica “Uva Passa” nas festas de fim de ano.
FORNO E FOGÃO
19/12/2019
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Márcia Candelori - Dicas saudáveis para as festas de fim de ano.
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12/12/2019
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Glenda Teixeira - Bolo de Reis para o Natal.
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05/12/2019
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Glenda Teixeira - Projeto Compartilhar Memórias no Natal.
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21/11/2019
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Jessyca Prado - Cafés especiais em Uberlândia.
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14/11/2019
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Viviany Chaves - Agricultura familiar na alimentação escolar.
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07/11/2019
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Kadma Rodrigues - Atividades desenvolvidas pelo OCCA - Observatório Cearense da Cultura Alimentar.
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31/10/2019
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Professora Kadma Rodrigues - OCCA – Observatório Cearense da Cultura Alimentar.
FORNO E FOGÃO
24/10/2019
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Maria Cecília Candelori - Dia Nacional de Prevenção da Obesidade.
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17/10/2019
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Marisa Ferreira - Conferência Municipal de Segurança e Soberania Alimentar.
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10/10/2019
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Érika Tassi - Dia Mundial da Alimentação e as atividades do mês de outubro.
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03/10/2019
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Maria Nilza de Mendonça - Livro "Em busca dos sabores perdidos".
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26/09/2019
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Michelle Jacob - Projetos da LABNUTRIR-UFRN.
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19/09/2019
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Patrícia Freitas - Minas à queijo e viola.
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12/09/2019
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Lina Luz - Escola de Gastronomia Social de Fortaleza – CE.
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05/09/2019
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Marco Gil - Cozinha autoral com valorização de produtos locais.
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29/08/2019
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Vanessa Santos - DOC – “Denominação de Origem Cearense”.
FORNO E FOGÃO
22/08/2019
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Isabel Drumond Braga - “As Origens do Vegetarianismo em Portugal”.
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15/08/2019
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Festa infantil vegana.
FORNO E FOGÃO
08/08/2019
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Lucas Mourão - Conceitos de PANCs.
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01/08/2019
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Lucas Mourão - Projeto Jaca Verde PANC.
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25/07/2019
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Sopas da culinária libanesa – “Kibetrohib”.
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18/07/2019
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Leila Bittar - Sopas da culinária libanesa “Ririse”.
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11/07/2019
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Premiação dos queijos artesanais mineiros.
FORNO E FOGÃO
04/07/2019
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Azeites mineiros premiados.
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